Już jedna szklanka soku marchewkowego może zmienić Twoje życie i uzdrowić organizm, gdyż jest nieskończonym źródłem korzyści zdrowotnych. Sok marchewkowi nie tylko zawiera beta-karoten oraz wiele witamin i mikroelementów, ale także działa na oczy, cerę i paznokcie.
Sok marchwiowy – zdrowotne właściwości
Przeprowadzone badania wykazały, że marchewki mają w sobie prawie pięćset fitochemikaliów. Dodatkowo zawierają beta-karoten, który za pomocą wątroby przekształcany jest w witaminę A. Opisywany pigment działa przeciwutleniające, wiążąc szkodliwe molekuły, neutralizując ich negatywne działanie. Witamina A wpływa na prawidłowy rozwój kości, uzębienia i zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów naczyniowo-krążeniowych. Nie można przecenić witaminy A, gdyż wpływa na ogólne zdrowie komórek, dodatkowo zwalcza infekcje i obniża ciśnienie krwi. Sok marchwiowy zawiera także alfa karoten, który według niektórych może przyczyniać się do wydłużenia życia, a także zapobiega występowaniu nowotworów płuc.
Witaminy i minerały zawarte w soku marchewkowym
Marchewka jako warzywo zawiera dużą gamę witamin i mikroelementów, które są nieodzowne dla naszego zdrowia. Sok marchwiowy zawiera:
- witaminę C,
- witaminę K,
- witaminę B1,
- witaminę B3,
- witaminę B6,
- błonnik,
- kwas foliowy,
- potas,
- mangan,
- magnez,
- fosfor,
- molibden,
Wszystkie wymienione substancje odżywcze wspierają prawidłową pracę naszego organizmu i zapobiegają rozprzestrzenianiu się chorób.
Regularne picie soku z marchewki a ochrona jamy ustnej
Ogólną zasadą, jaką warto przyjąć to spożywanie soku marchwiowego na czczo, gdyż ma to lepsze oddziaływanie na nasz organizm. Regularnie spożywany sok marchwiowy poprawia zdrowie jamy ustnej, wspiera ochronę zębów i dziąseł, usprawnia dopływ krwi w szczęce oraz hamuje przyczepianie się bakterii do zębów. Dodatkowo sok marchewkowy zawiera fluorek, który utrzymuje szkliwo w dobrej kondycji i walczy z próchnicą.
Sok marchewkowy a działanie profilaktyczne
Regularnie pyty sok z marchewki pobudza apetyt i wspiera układ trawienny. W związku z tym, że marchewka posiada dużą ilość błonnika, reguluje prawidłowe funkcjonowanie jelit. Dodatkowo sok marchwiowy przeciwdziała problemom żołądkowym, które są spowodowane zatruciem alkoholowym i łagodzi dolegliwości związane ze zgagą. Już jedna szklanka soku dziennie może rozpuszczać kamienie nerkowe, a szklanka wypita w sytuacji stresowej pozwoli uspokoić i wyciszyć organizm. Sok marchwiowy również wzmacnia paznokcie i wpływa na zdrowe, pełne blasku włosy.
